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VON FORNIDORIGO.COM

Die Idee wurde von einem englischen Unternehmen namens UniversePizza geboren, das auf „Street Food“ spezialisiert ist und 2001 den ersten Pizza-Snackwagen herstellte, und aus der Kreativität eines italienischen Unternehmens namens ForniDorigo, das professionelle Pizzaöfen mit mehr als 20 Jahren Erfahrung in der Branche herstellt.

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WAS WIR ANBIETEN

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Es ist alles intern in unserer handgefertigten Box aufgebaut, d.ht ist eine unabhängige Wanderpizzeria;

Es kann von einem schallgedämpften Generator oder direkt an die Stromleitung gespeist werden.

Wir bieten auch voll ausgestattete geschlossene Anhänger für diejenigen, die das ganze Jahr über arbeiten oder zusätzlichen Platz benötigen, und jetzt ist unsere neueste Kreation ein unglaublich kleiner und leicht zu ziehender Mini-Anhänger, der mit einem professionellen Pizzaofen ausgestattet ist.

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Mobile pizza trucks

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Parisian Pavement

IMBISSWAGEN

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Unsere voll ausgestattete isothermische Box kann an verschiedene Fahrzeuge angepasst werden, hier ausgestellt am Piaggio Porter und den Piaggio Classic Pickups. Vollständig isoliert und mit abschließbaren Türen bietet unsere Box das ultimative Werkzeug für Profis, die ihre Pizzerien auf Rädern mitnehmen möchten, ohne Kompromisse bei der Ausstattung, dem Stauraum, den Kühleinrichtungen und insbesondere dem Ofen einzugehen.

Apropos Ofen, er gehört zu unsULTRALEICHT (link) serie mit einem Edelstahl-Garraum, doppelter unterer Isolierung, zweischichtiger oberer Isolierung und einer Auswahl an Backsteinen zur Anpassung an alle Anforderungen und Pizzaarten._cc781905-5cde-3194-bb3b -136bad5cf58d_

​Piaggio-Porter

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  • Vollständig abschließbare Türen

  • Schornsteinzug

  • Internes LED-Licht

  • Voll integriertes Markisensystem

  • Voll bewegliche Containerwanne

  • Integrierter Kühlschrank 

  • Abnehmbarer Arbeitstisch

  • Aufbewahrung von Teigschalen

  • Zusätzlicher Speicher

  • Aufhänger für Pizzaschaufeln

  • Leistungsstarker Gasbrenner

  • 6x12" Pizzen pro Ofen

​Piaggio Ape Classic

​

  • Vollständig abschließbare Türen

  • Schornsteinzug

  • Internes LED-Licht

  • Voll beweglicher Behälterkühlschrank

  • Aufbewahrung von Teigschalen

  • Zusätzlicher Speicher

  • 6x12" Pizzen pro Ofen

  • Gasbrenner

  • Kleines Handwaschbecken

  • Holzlager unter dem Ofen

SELBSTSTÄNDIGE ANHÄNGER

Wunderschön gearbeitete, eigenständige Anhänger, die vor Ort gezogen werden können. Sie sind ausgestattet mit our ULTRALEICHT(Verknüpfung) Ofen die große Kapazität und optimale Leistungen bietet. Es wird mit Arbeitsflächen nachgerüstet und kann individuell auf Kundenwunsch angepasst werden.

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SPEZIFIKATIONEN

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  • GLASFASERKÖRPER

  • EDELSTAHLDECKEL MIT STEINWOLLEISOLIERUNG

  • SCHALTTAFEL BIS ZU 5,5 KW

  • LED-BELEUCHTUNG

  • 70-LT-WASSERTANK

  • 70 LT ABWASSERTANK PUMPENSYSTEM

  • KÜHLSCHRANK MIT 2 TÜREN

  • ARBEITSTISCH AUS EDELSTAHL MIT SCHRANK

  • KLIMAANLAGE

  • ​KONFORMITÄT MIT EWG-NORMEN 98/91.

  • REIFEN UND FELGE: 185/55/14 ODER 195/50/13 BREMSEN: DAUER BIS ZU 2700 KG MIT MECHANISCHEM KUPPLUNGSSYSTEM UND KONFORM MIT EWG- UND EU-VORSCHRIFTEN.

  • 4 BALANCING KLAPPSTÜTZBEINE OPTIONALE EIGENSCHAFTEN:

  • SYSTEM MIT GENERATOR.

  • GASBEHÄLTER.

  • WERBEABDECKUNG UND AUSSENHAUBE

  • SOLARENERGIESYSTEM

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ANHÄNGER

Wir haben den bequemsten Weg für Menschen geschaffen, um in das Streetfood-Geschäft einzusteigen! Alles, was Sie tun müssen, ist ein Auto zu besitzen, das es zu einem Ort ziehen kann, entweder zu einem Festival, einer Hauptstraße oder einer privaten Auffahrt. ‬

Unsere Anhänger sind mit einem Holz-, Gas-ULTRALEICHT(Verknüpfung) Ofen mit einer Innengröße von 80 x 90 cm, genug, um 6 x 12-Zoll-Pizzen auf einmal zu backen!

Von einer einfachen Konfiguration bis hin zu einer vollständigeren Konfiguration, die viele kleine Funktionen und Tools enthält! 

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TECHNISCHE DATEN FÜR DAS OFENMODELL „CASA GRANDE"

 

  • Gefaltete und geschweißte Kuppel aus 3 mm dickem Edelstahl 304 

  • Die Kochfläche besteht aus austauschbaren Fliesen aus hitzebeständigem, feuerfestem Material mit einer Tiefe von 30 mm und einer porösen Oberfläche

  • 15 cm Obere Isolatoren aus weißer Keramikfaser

  • 8 cm untere Isolierung unter der Kochfläche

  • Eingangsbreite 56cm

  • Rauchabzug außerhalb des Ofens

  • Nur für unsere Venturibrenner geeignet

  • Es erreicht eine Temperatur von 350° in 25 Minuten.

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ZUSÄTZLICHE SPEZIFIKATIONEN FÜR DEN OFEN „PRO RANGE“ 

 

  • Kalandrierte, gefaltete und geschweißte Kuppel aus 3 mm dickem Edelstahl 310, beständig bis 1300 Grad.

  • Die Kochfläche besteht aus austauschbaren Fliesen aus 4 cm dickem feuerfestem Material oder aus widerstandsfähigem Cordierit, das bei 1200 Grad gebrannt wird, mit einer Dicke von 25 mm, um das Gewicht zu reduzieren.

  • Beide sind hochtemperaturbeständig und haben eine poröse Oberfläche, um die Feuchtigkeit der Pizza zu beseitigen

  • Breite des Eingangsmauls 46 cm.

  • Tür mit Guillotine-Verschluss.

  • Interne Schotte zur Wärmeeindämmung.

  • 20 cm Obere Isolatoren aus weißer Keramikfaser.

  • 8 cm untere Isolierung unter der Kochfläche.

  • 4 cm Skamol-Isolierung.

  • Rauchabzug außerhalb des Ofens.

  • Für alle Arten von Gasbrennern geeignet. 

 

SPEZIFIKATIONEN FÜR DEN ANHÄNGER

 

  • Ultraleichter, robuster, ungebremster Einachsanhänger, der auch mit kleinen Fahrzeugen sehr einfach zu ziehen ist

  • Maximale Belastung 500 kg

  • Innenmaße – 145 x 100 x 32 cm

  • Räder – 135cR13ions – 231 cm x 134 cm x 200 cm hoch inkl. Rauchabzug

  • Räder – 135R13

  • Leergewicht – 300 kg

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